Kun je kaas invriezen?

Hallo, ik heb een paar stukken kaas gekregen maar kan dat niet zo vlug opeten ,kun je het invriezen? en kaas met ananas die smeerbaar is of komt het er dan waterig uit?
Wie weet een antwoord?
Bedankt. gr. Anastacia.

Gepost op

470 dagen geleden

Login om te antwoorden

Al 1 antwoord op de vraag
Kun je kaas invriezen?

Kaas kan ingevroren worden. Denk maar aan kaas die op pizza’s zitten. Toch wordt het afgeraden om het te doen. Dit komt doordat de onder andere de structuur van het melkproduct verloren kan gaan, wanneer deze ingevroren wordt. Vette kaas zijn redelijk goed in te vriezen. 

Wanneer je ervoor kiest om de kaas in te vriezen is het belangrijk om deze altijd goed te verpakken. Wanneer je de kaas weer ontdooit is het ook belangrijk om hem dezelfde dag op te eten.

Wel zal de kaas aan smaak verliezen en kan hij droger worden wanneer je hem invriest. Bovendien is het ook niet nodig. Je kan, als de kaas goed verpakt is, hem ook wekenlang in de koelkast bewaren.

Gepost op

469 dagen geleden

0